1.古风建筑模型收银业务核算和控制制度的制定
古风建筑模型销售主要面对的是最终消费者，所以收银员主要收取的是现金，也有相当部分的销 售收入是准现金，即支票、信用卡、水票、米票、奶票等各种不同类型的提货券。此外，门 店的收银还涉及不同人员之间的经济关系，例如收银员与古风建筑模型财务人员的现金解缴关系，同 一收银岗位不同收银人员之间的交接班关系等。所以，古风建筑模型应该设计一种合理的核算与控制 程序，在准确无误地计算商品的销售收入、保证总部及时回笼销售款的同时，明确各自的岗 位责任，协调不同岗位之间、不同人员之间的经济关系。
一般而言，古风建筑模型收银业务合理的核算与控制程序，至少应该包括三个方面的内容：一是要建 立收银业务的规范标准及内部控制；二是要提高收银员的素质；三是要加强收银日常检查工作。
良好的收银业务规范是古风建筑模型收银业务的制度保证，高素质的收银员是收银业务规范的执 行者，收银的日常检查工作则是用来检查执行者是否按收银业务规范进行操作。所以，收银 的日常检查工作在收银业务中处于非常重要的位置。收银检查工作的内容包括以下几点。
(1)抽查收银台。专业检査人员、店长或值班长等相关人员每天应不定时地随时抽查 收银台，以检查收银工作的表现。抽査的内容主要包括实收金额与应收金额是否相等，折扣 总金额与折扣记录单的记录金额是否相等，收银机内各密码及程序的设定是否有变更，每个 收银台的必备物品是否齐全，收银的礼仪服务是否良好以及是否遵守收银员的业务规范等。
(2)清点金库现金。清点金库内所有现金及准现金的金额并与金库现金收支记录的金 额进行核对，确定二者是否相符。
(3)编制每日营业结算明细表。每日营业结算明细表必须定时、连续、正确地编制， 它是计算各项财务资料和确定日后营业各方责任的重要原始凭证。
(4)核对前后台的收银。认真检査核对前台“中间收款”与后台“金库支出”是否相 符，每次执行“中间收款”业务时是否如实填写“中途交款单”等原始凭证，检查相关主 管对现金收支的处理是否诚实等。
2.零用金的准备工作
为了不影响商品销售的找零工作，古风建筑模型要有足够的零用金。零用金是专门用于收款找零 而准备的现金，这笔现金永远沉淀在古风建筑模型中，不用上缴总部，但总部必须对这笔零用金进行 控制和管理。
总部一般采用备用金的形式对古风建筑模型的零用金进行控制和管理。先根据每个古风建筑模型的不同销 售情况确定零用金定额，然后按照确定的定额一次拨足备用金。零用金定额可以根据不同门 店销售情况的变化作相应的调整。
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